Tartare de tomates

Tartare de tomates

Tartare de tomates

 

Hier, en ouvrant le réfrigérateur pour la énième fois, je me résigne enfin à l’idée qu’il va falloir se contenter des seules tomates qui y séjournent. Par manque de temps, samedi dernier, nous n’avons pas pu faire le plein hebdomadaire de fruits et légumes.

 

 

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Nos pancakes sans PLV

Pancakes sans PLV

Variez les plaisirs avec des pancakes au petit déjeuner !

Les jours passent et les choses ne changent pas. Le petit déjeuner reste un sujet complexe à la maison. Au sortir du lit, mes filles ont énormément de mal à manger. Je n’ai pas droit à l’erreur. Il est tout simplement inimaginable que je me permette de leur proposer 3 jours de suite, les classiques tartines à la confiture.

 

 

Je mets tout en oeuvre pour éviter les célèbres  discours du type :

“Oh maman, encore des tartines, On en mange tous les jours”

« Maman, tu as vu mon ventre comme ( i est gros, je n’ai pus de piace ) il est gros, je n’ai plus de place » (ma seconde fille n’a pas encore percé le secret de la prononciation du « L »)

“J’ai mal au ventre”

“Je suis fatiguée” Continue reading

Compote de pommes acidulée à la cannelle

Recette de compote de pommes maison acidulée à la cannelle

Compote de pommes acidulée à la cannelle à réaliser avec ses enfants.

La pluie s’est invitée ce matin, les trottoirs sont mouillés, la flemme de sortir, pas du tout motivée pour emmener les petites au parc. « Les toboggans sont encore humides » leur dis-je alors, lorsque comme aujourd’hui le soleil joue à cache-cache. Il y des jours comme ça où, inspiration et énergie me font faux bond. En réalité, nous pourrions sortir pour une balade à vélo ou un tour en trottinette mais non. Je vous le dis sans cesse, je ne suis pas cette maman parfaite qui selon moi n’existe d’ailleurs que dans les fantasmes collectifs de notre société.

Sans surprise, tous ces éléments mis ensemble donnent invariablement le même résultat : des petites filles adorables mais un peu trop agitées.

Plus la montre tourne, peu à peu elles basculent de l’état d’agitation extrême à celui d’énervement.

Petit aveu : leur dernière sortie date de 48h en arrière, il parait que l’oisiveté développe l’imagination des petites, alors je n’ai fais que suivre les conseils. Mais …

Elles n’en peuvent plus. Elles voient rouge. Continue reading

Recette : épinards à la crème … de coco

Recette épinards à la crème

 

 

Pour cette nouvelle recette, je vous propose un classique revisité : les épinards à la crème … de coco.

Largement popularisés par Popeye et ses muscles qui gonflent après en avoir consommé, les épinards restent néanmoins décriés par une majorité d’enfants. Pourtant, les épinards regorgent de bonnes choses :

 

  • Secret jeunesse : riches en antioxydants, vitamines A, C et E
  • Aliment minceur : très peu caloriques, pauvres en glucides. Riches en fibres, cet aliment entraîne rapidement une sensation de satiété
  • Source de fer : associés à de la viande, les épinards apportent à l’organisme une quantité considérable de fer.

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