Tartines à la Tomate

Manger bon et sain en quelques minutes

Les tartines à la tomate, une recette simple et savoureuse à réaliser chez vous.

Nos amis les « Espagnols » adorent ce qu’ils appellent les « Pan con Tomates » et ils ont bien raison. C’est tellement bon !

Très simples à réaliser, ces tartines à la tomate peuvent être servies en entrée ou en apéro. Mes filles se régalent.

Pour ceux qui sont en mal de bons plans culinaires, à la portée de tous, vous êtes au bon endroit. Vous trouverez ci-dessous la recette de délicieuses Pan con Tomates.

 

 

Difficulté : facile

Coût : Pas cher

Préparation : 15 minutes

Nombre de personnes : 4

Ingrédients :

  • 3 tomates fraîches
  • 2 gousses d’ail
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  • Herbes de Provence
  • Feuilles de basilic frais
  • Pain
  • Sel
  • Poivre

Pour réaliser les tartines à la tomate :

  1. Épépiner les tomates les découper en petits dés
  2. Ajouter l’huile d’olive et le vinaigre balsamique
  3. Écraser la moitié d’une gousse d’ail et l’ajouter aux tomates
  4. Ajuster l’assaisonnement avec le sel, le poivre et les herbes de Provence
  5. D’un autre côté, couper des tranches fines dans du pain de campagne ou de la baguette
  6. Pour plus de goût, couper les gousses d’ail en deux et les frotter sur les tranches de pain
  7. Faire griller les tranches avec la partie grill de votre four pendant 3 minutes à haute température. A ce stade, le dessus de la tranche devrait être croustillante et le dessous tendre
  8. Sortir les tranches du four et disposer sur chacune d’elles une quantité suffisante de tomates
  9. Pour finir, répartir quelques feuilles de basilic sur le haut des préparations

 

Régalez-vous ! Bon appétit !

 

3 thoughts on “Tartines à la Tomate

  1. Oui les Pan y Tomate sont une valeur sûre! Rapide, et avec beaucoup de goût. Je suis tombée par hasard sur ton blog en cherchant une image de famille à table pour illustrer mon article et je vois que ton blog entier pourrait l’illustrer. Je choisis de faire un lien vers cet article tartine à la tomate, puisque je parle des soirées tapas espagnoles.
    J’aime beaucoup ton blog. Je partage les mêmes idées, à la différence prêt que, malheureusement je n’aime pas cuisiner.
    Alors je m’abonne. Tu me proposeras sûrement des petites recettes pas prises de tête. On reste en contact ok?

    • Hello Blandine,

      J’ai également fait un tour sur ton blog qui me parle énormément.
      Je serai ravie de rester en contact avec toi. Qui sait, on a sûrement plein de choses à faire ensemble.
      Pour la cuisine, ne t’en fais pas, il y a tellement de bonnes choses à faire sans se prendre la tête.
      Nous aurons tout le temps d’en parler.

      A bientôt .

      Kady.

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